België

Sinds 1980 heb ik mij in speciaalbier verdiept. In die tijd was het in Nederland matig gesteld met het speciaalbier, maar gelukkig is daar fors verbetering in gekomen. Hieronder vind je een opsomming van de bieren die ik tot nu toe geproefd heb. In vakantietijd ben ik ook graag op zoek naar onbekende bieren. Zo is er inmiddels een flinke lijst met bieren ontstaan. Ik heb de lijst op landennaam ingedeeld. Waar dat mogelijk is, heb ik een link naar de betreffende brouwer gemaakt. De lijst is te ordenen op brouwer, bier, percentage en waardering door op het betreffende item te klikken. Voor een organoleptisch fiche klik je op het bier. Het spreekt voor zich hoe de smaakkaart gelezen moet worden; de ontwikkeling van de smaken zoet, zuur, bitter zijn met een 5-puntsschaal aangegeven. Bijv. in het begin nauwelijks bitter maar komt het bitter sterker opzetten aan het eind van een slok, dan kan het cijfer van 1 naar 3 of zelfs 5 oplopen. Niet elke smaakkaart is overigens voorzien van cijfers; dat komt omdat ik pas sinds 2006 met smaakkaarten werk.  De lijst is te ordenen op brouwer, bier, percentage en waardering door op het betreffende item te klikken. Ook de waardering is in een 5-puntsschaal aangegeven.

Bierlijst

Brouwer Bier Percentage Waardering
B.O.M. Brewery Triporteur 10.2  3.5 
Westmalle.Abdij Extra (refterbier) 4.8  3.5 
Lochristi Proefbrouwerij Gageleer 7.5  2.5 
Lochristi Proefbrouwerij Sancti Adalberti Bock primeur 6.5 
Van Steenberge. Piraat Triple Hop 10.5  3.5 
Dolle Drouwers de. Stille Nacht 2015 12 
Wilderen Kanunnik 8.2  2.5 
Roman. Gentse Strop 6.9 
Brabandere de Kwaremont 6.6  3.5 
Halve Maan Straffe Hendrik wild 3.5 
Halve Maan Straffe Hendrik
Saint Feuillien Saison 6.5  3.5 
St.Jozef. Herkenrode Tripel
Lochristi Proefbrouwerij Christoffel Bock
Van Steenberge. Bornem Tripel
Van Steenberge. Gulden Draak Quadrupel 10.5  3.5 
Gageleer Gageleer 7.5  3.5 
Bie de. Riebedebie
Bie de. Blonde Bie
Struise Brouwers Pannepot 2014 10 
Plukker Keikoppenbier 6.1 
Vliegend Paard Brouwers Préaris 10 
Brouwers Verzet Rebel Local IPA 8.5 
Alternatief het Piet Agoras
Dolle Drouwers de. Boskeun 10 
Gaverhopke Den 12 12 
Antwerps Brouw Compagnie Seef 6.5 
Kerkom. Hop IPA
Dupont. Saison 6.5  3.5 
Anker het. Gouden Carolus Christmas 10.5 
Van Eecke. Kapittel Pater 3.5 
Van Steenberge. Drentse Schans Turfsteker
Westmalle.Abdij Dubbel (25JAAR OUD) 6.5 
Du Bocq. St.Benoit brune 6.5  3.5 
Brunehaut. Levrette 6.5 
Van Honsebrouck. Trignac 12 
Struise Brouwers Black Albert 13  4.5 
St.Sixtus. Westvleteren 6 5.8  2.5 
Lefèbvre. Hopus Primeur 2013 8.3 
Lefèbvre. Hopus 8.3 
Hof ten Dormaal Witgoud 3.5 
Val Dieu.Abdij Moeder de Gans 3.5 
Bosteels. Pauwel Kwak 8.5 
Smedt de. Afflighem donker
Koninck de. Koninck
Bie de. Kerstbier  
Kluis de. Hoegaarden Grand Cru 2.5 
Dupont. Moinette Brune 8.5 
Alken-Maes. Roussa 6.2 
Steedje 't Nonnenbier
Moortgat. Duvel tripel hop 9.5 
Palm. Tournée Générale tripel hop 7.5  2.5 
Du Bocq. La Gauloise 4.5 
Gruut Gruut Amber Ale 6.6  3.5 
Ellezelloise Hercule Stout 4.5 
Kluis de. Verboden Vrucht 9.3   
Alken-Maes. Force 4.9  2.5 
Glazen Toren de Canaster 8.7  3.5 
Scheldebrouwerij. Tasty Lady 6.2  3.5 
Alken-Maes. Cristal Alken 4.5 
Gaverhopke Kerstbier 6.8  2.5 
Van Steenberge. Chocolatekiss 11  4.5 
Van Honsebrouck. Cuvée du Chateau 11   
Dupont. Moinette brune 8.5   
Bie de. Zatte Bie
Alken-Maes. Optima Bruno 10 
Lochristi Proefbrouwerij Roock 6.5 
Slaghmuylder. Witkap Pater Stimulo
Lochristi Proefbrouwerij Boerken 9.5 
Lochristi Proefbrouwerij Boerinneken 9.5 
Crombe. Egmont Zottegemse tripel 6.8 
Palm. Tripel Hop 7.5 
Troch de. Cuvée Chapeau Lambic Oude Gueuze 5.5 
Boon Oude Geuze 6.5 
Van Steenberge. Augustijn blond
Brasserie Christophe Boeteling
Slaapmutske Slaapmutske Bruin
Bockor. Omer
Struise Brouwers Black Damnation III 13 
Huyghe. Mongozo Pilsner
Van Steenberge. Oerbier Wit
Alken-Maes. Optimo Bruno 10 
Van Steenberge. Gulden Draak 10.5 
Glazen Toren de Saison d'Erpe-Mere 6.9 
Koninck de. Golden Blond
Halve Maan Brugse Zot
Timmermans Gueuze Lambic Tradition
Dupont. Biolégère 3.5 
Donum Ignis ZUIDerbierke 8.2 
Donum Ignis NOORDerbierke 8.1 
Sainte Helene La Djean Triple ambrée
Sainte Helene Sainte Helène ambrée
Sainte Helene Sainte Helène blonde
Sainte Helene La Grognarde
Dolle Drouwers de. Special Extra Export stout  
Bie de. Kerstbier
Lochristi Proefbrouwerij Gageleer
Liefmans. Glühkriek
Moortgat. Duvel
Lindemans. Gueuze Lambic Reneé
Lindemans. Kriek Cuvée Reneé
Struise Brouwers Black Damnation IV 13 
Achilles Serafijn Kerstlicht
Slaghmuylder. Paasbier
Zennebrouwerij Stouterik
Urthel Saisonnière
Anker het. Ankerbok
Géants des Goliath Christmas
Westmalle.Abdij Westmalle tripel 9.5 
Slaapmutske Slaapmutske Blond 6.4 
Alken-Maes. Grimbergen Tripel
Alken-Maes. Grimbergen blond 6.7 
Girardin Kriek Lambic
Dubuisson. Bush Tripel blond 10.5 
Saint Feuillien St.Feuillien tripel 8.5 
Bellevaux de. Brune 6.8 
Bellevaux de. Blonde
Bellevaux de. Blanche 4.8 
Silly. Enghien Noël
Du Bocq. Gauloise blonde 6.3   
Van Eecke. Kapittel Pater**
Van Eecke. Kapittel Pater
Brunehaut. Ramée amber 7.5 
Contreras Valeir Divers 8.5 
Scheldebrouwerij. Kameraad Tripel
Rijck de Arend Blond 6.5 
Van Steenberge. Celis White
Palm. Palm Royale 7.5 
Zennebrouwerij Equinox
Fantôme. Fantôme Normal
Fantôme. Pissenlit
Marckloff Marckloff 6.5 
Achelse Kluis Achel 5 donker
Loterbol Drossaard
Silly. Abbaye de Forest blond 6.5 
Ouden Advokaat den Boerken 9.5 
Block de Dendermonde Triple
Brabandere de (Bavik) Ezel Bruin 6.5 
Brabandere de (Bavik) Ezel Witbier 5.8 
Brabandere de (Bavik) Petrus Speciale 5.5 
Dupont. Biolégère 3.5 
Jessenhofke Zonderik
Ter Dolen Donker 7.1 
Slaapmutske Slaapmutske Tripel 8.1 
Kerkom. Kerkomse Tripel
Kerkom. Adelardus Dubbel
Du Bocq. Corsendonck Agnus Dei
Van Eecke. Vlasbier 6.5 
Koninck de. Triple
Straffe Hendrik. Straffe Hendrik
Westmalle.Abdij Tripel
Triest den Dubbel 8.5 
Dochter van de Korenaar Bravoure 6.5 
Millevertus Fumette 6.5 
Sas Yperman 5.5 
Silly. Saison
Ranke de. Saison de Dottignies 5.5 
Sas Leroy Stout
Hofbrouwerijke Hofblues 5.5 
Girardin Faro
Brouwkot Vlaskapelle
Millevertus Spelziale 4.5 
Lochristi Proefbrouwerij Tempelbier
Fisser Ne Flierefluiter 8.5 
Blaugies. Saison d 'Epeautre
Wieze. Hei-Kneuter. 5.4   
Westmalle.Abdij Westmalle dubbel*.
Weldebroec. Vaartlander*. 7.5   
Vieille Villers. Loteling Blond. 8.5   
Vieille Villers. Liezelse Witte.
Vieille Villers. Villers Tripel. 7.5   
Vieille Villers. Loteling*.  
Verhaeghe/Vera. Noël. 7.2   
Verhaeghe/Vera. Duchesse de Bourgogne**. 5.5   
Val Dieu.Abdij Val Dieu tripel.  
Troch de. Chapeau.  
Troch de. Gueuze de Troch. 5.5   
Teut de. Teutenbier**  
Strubbe. Hoeve Bier. 6.5   
Strubbe. Pee Klak. 5.4   
Strubbe. Couckelaerschen Doedel*.  
Strubbe. Dikke Mathile*.  
Strubbe. Houten Kop. 6.5   
Straffe Hendrik. Straffe Hendrik Bruin. 8.5   
Liefmans. Brugse Straffe Hendrik*.
Sterkens. St.Paul double. 6.9   
Sterkens. St.Paul triple. 7.6   
Sterkens. Kluijserbier. 6.4   
Van Steenberge. Uilenspiegelbier.  
Van Steenberge. nen Turf.  
Van Steenberge. Ever.  
Van Steenberge. Hoppe artisanale pils*.  
Van Steenberge. Leutebok 2006 6.5 
Van Steenberge. Gravensteenbier.  
Van Steenberge. Wilson stout*. 5.2   
Van Steenberge. 150 jaar de Eeclonaar.  
Van Steenberge. Stropken.  
Van Steenberge. Gulden Draak. 10.5   
Van Steenberge. Augustijn grand cru.
Van Steenberge. Gentse tripel.  
Van Steenberge. Yersekes mosselbier. 5.2   
Van Steenberge. Bornem dubbel.  
Van Steenberge. Bornem trippel.  
Van Steenberge. Chateau de Flandres.  
Van Steenberge. Piraat.  
Van Steenberge. Augustijn.  
Steedje 't Engeltjesbier. 10   
Smedt de. Celis White.  
Smedt de. Speciale OP-ALE.  
Smedt de. Afflighem Tripel*.  
Smedt de. Postel Tripel.  
Smedt de. Postel Dubbel.  
Smedt de. Florival Blonde*.  
Smedt de. Florival Brune*.  
Smedt de. Grottenbier bruin** 6.5   
Smedt de. Ne Fliere Fluiter.  
Smedt de. Napoleon.  
Smedt de. Dikkenek. 5.1   
Smedt de. Afflighem. 8.5   
Smedt de. Postel Kerstbier.  
Smedt de. Postel.  
Slaghmuylder. Witkap Stimulo*.  
Slaghmuylder. Witkap Tripel*. 7.5   
Slaghmuylder. Witkap Dubbele Pater*.  
St.Sixtus. Westvleteren 12*** 11.5   
St.Sixtus. Westvleteren 8**
St.Sixtus. Westvleteren 6 6.2  3.5 
Silly. Silly Printemps ** 6.5   
Silly. Silly Saison.  
Silly. Titje*.  
Silly. Double Enghien blonde**. 7.5   
Silenrieux.Brie. de Sara.  
Chimay Abbaye de Scourmont. Tripel Cinq Cents*.  
Chimay Abbaye de Scourmont. Chimay blauw.  
Chimay Abbaye de Scourmont. Chimay rood.  
Chimay Abbaye de Scourmont. Chimay wit.  
Chimay Abbaye de Scourmont. Chimay 4.8   
Roman. Dobbelen bruinen.  
Roman. Sloeber. 7.5   
Roman. Ename blond. 6.5   
Roman. Ename dubbel. 6.5   
Roman. Ename tripel.  
Rodenbach. Grand Cru.  
Rodenbach. Rodenbach Grand Cru. 6.5   
Rodenbach. Rodenbach*.  
Rochefortoise. Ambrée.  
Rochefortoise. Blonde. 6.2   
Rochefort St.Remy Abbaye Rochefort 10***. 11.3   
Rochefort St.Remy Abbaye Rochefort 8***. 9.2   
Rochefort St.Remy Abbaye Rochefort 6. 7.5 
Riva. Lucifer*.  
Riva. St.Arnoldus. 7.5   
Riva. Vondel*.  
Riva. Dentergems wit.  
Ranke de. XXbitter**. 6.2   
Ranke de. Guldenberg. 8.5   
Piedboeuf. Tripel. 3.8   
Palm. Dobbel Palm. 5.5   
Palm. Palm.  
Orval.Abbaye d' Orval***. 6.2   
Orval.Abbaye d' Orval***. 5.2   
Musketiers. Troubadour blond**. 6.6   
Moortgat. Maredsous 10*. 10   
Moortgat. Maredsous 8*.  
Moortgat. Maredsous 6*.  
Moortgat. Sanctus. 6.8   
Moortgat. Duvel rood*. 8.5   
Moortgat. Duvel groen. 7.5   
Meesters. Galmaarden Tripel*.  
Meesters. Galmaarden Dubbel**.  
Meesters. Meesters Bier*. 7.5   
Martens. Pint pilsner.  
Martens. Sezoens Quattro.  
Martens. Sezoens Blond.  
Louwaege N.V. Flandrien.  
Louwaege N.V. Hapkin. 8.5   
Van der Linden. Duivels bier.  
Lindemans. Cuvée Renée.  
Liefmans. Goudenband*.  
Liefmans. Jan van Gent. 5.5   
Leyerth de. Novicius Vertus 5.9   
Leyerth de. Urthel Samaranth** 11.5   
Leyerth de. Urthel Bock** 6.3   
Leyerth de. Hibernus Quentum.  
Leyerth de. Urthel Tonicum Finiboldhus. 7.5   
Leveau. Blanche de Charleroi.  
Leroy. Yperman 5.5   
Leroy. Christmas. 6.8   
Leroy. Kerelsbier 6.4   
Leroy. Kerelsbier  
Lefèbvre. Floreffe Meilleure.  
Lefèbvre. Floreffe Blond. 6.5   
Lefèbvre. Floreffe Triple.  
Lefèbvre. Floreffe Dubbel.  
Lefèbvre. Durboyse Brune.  
Lefèbvre. Durboyse Triple.  
Lefèbvre. Durboyse Blonde.  
Lefèbvre. Brussels White. 4.5   
Lefèbvre. Barbar Winterbok.
Lefèbvre. Barbar
Lefèbvre. Blanche de Francorchamps. 4.5   
Lefèbvre. Saison 1900. 5.2   
Lefèbvre. Abbaye de Bonne-Esperance*. 7.5   
Lefèbvre. Moeder Overste**.  
Rulles.La Blonde.  
Landtsheer de. Malheur*. 10   
Koo de. Kelottes White. 4.5   
Koninck de. Koninck Tripel  
Koninck de. Antoon.  
Koninck de. De Koninck.  
Kluis de. Das.  
Kluis de. De Verboden Vrucht.  
Kluis de. Grand Cru. 8.7   
Kluis de. Hoegaarden wit.  
Kluis de. Julius*. 8.7   
Kerkom. Bruin*. 5.5   
Kerkom. Bink Bloesem**. 7.1   
Kerkom. Bink. 5.5   
Keersmaeker de. Mort Subite-Gueuze Lambic. 4.5   
Alken-Maes. Jupiler. 5.2 
Alken-Maes. Jupiler N-A. 0.1 
St.Jozef. Twentsch Wit.  
St.Jozef. Bokkereyer.  
St.Jozef. Ops-ale. 5.5   
Jetta. Bruin. 6.5   
Jetta. Blond. 6.5   
Jetta. Abdij van Dieleghem.  
Jawadde. Jawadde Tripel**.  
Jawadde. Jawadde Gember**.  
Huyghe. Mc Gregor.