België

Sinds 1980 heb ik mij in speciaalbier verdiept. In die tijd was het in Nederland matig gesteld met het speciaalbier, maar gelukkig is daar fors verbetering in gekomen. Hieronder vind je een opsomming van de bieren die ik tot nu toe geproefd heb. In vakantietijd ben ik ook graag op zoek naar onbekende bieren. Zo is er inmiddels een flinke lijst met bieren ontstaan. Ik heb de lijst op landennaam ingedeeld. Waar dat mogelijk is, heb ik een link naar de betreffende brouwer gemaakt. De lijst is te ordenen op brouwer, bier, percentage en waardering door op het betreffende item te klikken. Voor een organoleptisch fiche klik je op het bier. Het spreekt voor zich hoe de smaakkaart gelezen moet worden; de ontwikkeling van de smaken zoet, zuur, bitter zijn met een 5-puntsschaal aangegeven. Bijv. in het begin nauwelijks bitter maar komt het bitter sterker opzetten aan het eind van een slok, dan kan het cijfer van 1 naar 3 of zelfs 5 oplopen. Niet elke smaakkaart is overigens voorzien van cijfers; dat komt omdat ik pas sinds 2006 met smaakkaarten werk.  De lijst is te ordenen op brouwer, bier, percentage en waardering door op het betreffende item te klikken. Ook de waardering is in een 5-puntsschaal aangegeven.

Bierlijst

Brouwer Bier Percentage Waardering
St.Guibert. Leffe Winter 6,6 
Bie de. Winter Bie 4.5 
Het Nest Two Faced Jack 10 
Musketiers. Troubadour Oak 4.5 
Kompel Kompel ondergronds 4.5 
Fourquets.Les 3 Lupulus
Boon Duivelsbier 4.5 
Vicaris Vicaris Tripel 8,5  4.5 
BOMbrewery Triporteur Nipple Trippel 8,5 
Kompel Christmas 8,5  4.5 
Brasserie des Fagnes Fagnes Christmas 8,5 
Kompel Bovengronds
Gruut Inferno
Troubadour Magma
Gruut Gruut amber 6,5 
Musketiers. Jack's Precious IPA 5,9 
Anker Het. Gouden Carolus. Carolus Ultra 3,7 
Saint Feuillien Cuvée Reservé 9,5  3.5 
Saint Feuillien Belgian Coast IPA 5,5  3.5 
Caracole.La Nostrodomus 9,1 
Boon Oude Kriek 2014 6,5 
Boon Oude Geuze 1.5 
Boon Faro 3.5 
Fourquets.Les 3 Lupulus Hopera
Ter Dolen Vinken Blond 6,1  3.5 
Triest den Duin Bier
Van Eecke. Kapittel Winter 7,8  3.5 
Rochefort St.Remy Abbaye Rochefort 6 7,5 
Dolle Drouwers de. Ara Bier
Van Eecke. Kapittel Tripel Abt 10 10  3.5 
Martens. Kloosterbier Kristoffel Blond
Scheldebrouwerij. Scheldepils
Lochristi Proefbrouwerij Gageleer 7,5  2.5 
Lefèbvre. Floreffe Prima Melior 3.5 
B.O.M. Brewery Triporteur 10.2  3.5 
Westmalle.Abdij Extra (refterbier) 4.8  3.5 
Lochristi Proefbrouwerij Gageleer 7.5  2.5 
Lochristi Proefbrouwerij Sancti Adalberti Bock primeur 6.5 
Van Steenberge. Piraat Triple Hop 10.5  3.5 
Dolle Drouwers de. Stille Nacht 2015 12 
Wilderen Kanunnik 8.2  2.5 
Roman. Gentse Strop 6.9 
Brabandere de Kwaremont 6.6  3.5 
Halve Maan Straffe Hendrik wild 3.5 
Halve Maan Straffe Hendrik
Saint Feuillien Saison 6.5  3.5 
St.Jozef. Herkenrode Tripel
Lochristi Proefbrouwerij Christoffel Bock
Van Steenberge. Bornem Tripel
Van Steenberge. Gulden Draak Quadrupel 10.5  3.5 
Gageleer Gageleer 7.5  3.5 
Bie de. Riebedebie
Bie de. Blonde Bie
Struise Brouwers Pannepot 2014 10 
Plukker Keikoppenbier 6.1 
Vliegend Paard Brouwers Préaris 10 
Brouwers Verzet Rebel Local IPA 8.5 
Alternatief het Piet Agoras
Dolle Drouwers de. Boskeun 10 
Gaverhopke Den 12 12 
Antwerps Brouw Compagnie Seef 6.5 
Kerkom. Hop IPA
Dupont. Saison 6.5  3.5 
Anker het. Gouden Carolus Christmas 10.5 
Van Eecke. Kapittel Pater 3.5 
Van Steenberge. Drentse Schans Turfsteker
Westmalle.Abdij Dubbel (25JAAR OUD) 6.5 
Du Bocq. St.Benoit brune 6.5  3.5 
Brunehaut. Levrette 6.5 
Van Honsebrouck. Trignac 12 
Struise Brouwers Black Albert 13  4.5 
St.Sixtus. Westvleteren 6 5.8  2.5 
Lefèbvre. Hopus Primeur 2013 8.3 
Lefèbvre. Hopus 8.3 
Hof ten Dormaal Witgoud 3.5 
Val Dieu.Abdij Moeder de Gans 3.5 
Bosteels. Pauwel Kwak 8.5 
Smedt de. Afflighem donker
Koninck de. Koninck
Bie de. Kerstbier  
Kluis de. Hoegaarden Grand Cru 2.5 
Dupont. Moinette Brune 8.5 
Alken-Maes. Roussa 6.2 
Steedje 't Nonnenbier
Moortgat. Duvel tripel hop 9.5 
Palm. Tournée Générale tripel hop 7.5  2.5 
Du Bocq. La Gauloise 4.5 
Gruut Gruut Amber Ale 6.6  3.5 
Ellezelloise Hercule Stout 4.5 
Kluis de. Verboden Vrucht 9.3   
Alken-Maes. Force 4.9  2.5 
Glazen Toren de Canaster 8.7  3.5 
Scheldebrouwerij. Tasty Lady 6.2  3.5 
Alken-Maes. Cristal Alken 4.5 
Gaverhopke Kerstbier 6.8  2.5 
Van Steenberge. Chocolatekiss 11  4.5 
Van Honsebrouck. Cuvée du Chateau 11   
Dupont. Moinette brune 8.5   
Bie de. Zatte Bie
Alken-Maes. Optima Bruno 10