Groot Brittannië

Groot Brittannië

Wordt België vaak genoemd als bierparadijs, in Groot Brittannië is minstens evenveel te ontdekken op biergebied. Veelal weet men niet meer over "Engels" bier te zeggen dan:.... "er zit geen schuim op". Om te voorkomen dat het één pot (bier)nat wordt, timmert de vereniging CAMRA = CAMpaign for Real Ale, flink aan de weg.  Het is een vereniging als Zythos in België en PINT in Nederland. Alle drie ijveren ze voor de biercultuur en het behoud van diversiteit in biersmaken. De door mij geproefde bieren zijn weer voorzien van een smaakcijfer, zie voor ontstaan van dit cijfer de lijst van Duitsland. Waar mogelijk zijn de brouwerijen voorzien van een link. Bij de recentelijk geproefde bieren is een organoleptisch fiche ingevoegd; door te klikken op het bier kom je bij de smaakkaart. Het spreekt voor zich hoe de smaakkaart gelezen moet worden; de ontwikkeling van de smaken zoet, zuur, bitter zijn met een 5-puntsschaal aangegeven. Bijv. in het begin nauwelijks bitter maar komt het bitter sterker opzetten aan het eind van een slok, dan kan het cijfer van 1 naar 3 of zelfs 5 oplopen. Niet elke smaakkaart is overigens voorzien van cijfers; dat komt omdat ik pas sinds 2006 met smaakkaarten werk. De lijst is te ordenen op brouwer, bier, percentage en waardering door op het betreffende item te klikken. Ook de waardering is in een 5-puntsschaal aangegeven.

Bierlijst

Brouwer Bier Written by
Siren Craft Brew Yeast de Resistance
Little Valley Dark Vale 4,5  4 
Little Valley Radical Roots 4  4 
Buxton Sonrisa 4,7  4 
Hambleton Ales Nick Staffords Nightmare Porter 5  3.5 
Saltaire Brewery Saltaire Blonde 4  3.5 
Guinness Golden Ale 4,5  3 
Cumberland Breweries The Foxes Rock 5,2  3.5 
Guinness Rye Pale Ale 5  3.5 
Smithwicks Atlantic Blond Ale 4,1  3.5 
Smithwicks Red Ale 3,8  3 
Smithwicks Pale Ale 4,5  3.5 
Fuller's India Pale Ale 5,3  3.5 
St Peter's Brewery Old Style Porter 5.1  3.5 
Fuller's London Porter 5.4  3.5 
Butcombe Rare Breed Ale 4.2  3.5 
Keltek Magik 4  4 
Batemans Brewery Rosey Nosey 4.7  3 
Wychwood Brewery Bah Humbug 5  3 
Samuel Smith Brewery Organic Pale Ale 5  4 
Exeter Brewery Ltd Avocet Ale 3  3 
Black Sheep Golden Sheep 4  3 
Teignworthy Tucker's Prize Ale 4  3 
Black Sheep Yorkshire bitter 5  3 
Skinner's EPA Rivercottage 4  4 
Fuller's Golden Pride 8.5  3.5 
RCH PG Steam Bitter 4  4 
RCH Pitchfork Rebellious Bitter 4.3  4 
Cotleigh Barn Owl 4.5  4 
St Peter's Brewery St. Peter's Elderberrybeer 4.7  3 
Cotleigh Buzzard Dark Ale 4.8  3.5 
Joseph Holt Maple Moon 4.8  4 
Butcombe Adam's Henson Rare Breed 4.2  4 
Boxsteam Brewery Funnel Blower 4.5  4 
Thwaites Brewery Tavern Porter 4.7  3 
Rebel Brewing Co. Mexi-Cacoa 8.5  3 
St. Austell Brewery Smuggler 6  3.5 
Penpont Brewery Penpont Porter 5.8  4 
Rebel Brewing Co. Black Rock Bitter 4.8  4 
Skinner's Porthleven 4.8  3.5 
St. Ives Brewery Cornish Golden Lager 4.2  3.5 
Wickwar Cotswold Way 4.2  3 
Boxsteam Brewery Tunnelvision 4.2  3.5 
Adnams Brewery Ghost Ship 4.5  3.5 
RCH Old Slug Porter 4.5  4 
Butcombe Gold Bitter 4.7  4.5 
Wells & Young's Ltd. Burning Gold 4.7  3.5 
Greene King Ridley's Old Bob 5.1  3.5 
Wadworth 6X 4.3  3.5 
Felinfoel Double Dragon 4.2  4 
Marston's E.P.A. 3.6  3 
Glastonbury Ales Thriller 5  4 
Great Orme Brewery Orme 4.2  3.5 
Golden Hill Brewery Exmoor Beast 6.6  3.5 
Arran Isle of Blonde 5  4 
Cardiff Brewery The Rev. James 4.5  4 
Butcombe Butcombe Bitter 4.5  4 
Wessex Craft Brewery Ashdown ale 4.3  2.5 
Wells & Young's Ltd. Double Chocolate Stout 5.2  5 
Shepherd Neame Christmas Ale 7  4 
Meantime London Stout 4.5  4 
TSAbrewingcompany Glencoe wild oat stout 4.5  4.5 
Samuel Smith Brewery Winter Welcome Ale 2011-2012 6  4 
Maxim Maxim Double 4.7  3 
Springhead The Leveller 4.8  3.5 
Wooden Hand Brewery Black Pearl 4.5  3 
Shepherd Neame Golden Ale 4.5  3 
Wooden Hand Brewery Cornish Buccaneer 4.3  4 
Thwaites Brewery Wainwright 4.1  4 
Bays Devon Dumpling 5.1  4 
Freeminer Brewery Goldminer Ale 5  4 
Tintagel Gull Rock 4.2  4 
Dartmoor Brewery Legend 4.4  3 
Garage Brewery Plymton Radiator 4.5  4 
Skinner's Cornish Blonde 5  3 
Williams Brothers Brewing Co March of the Penguins 4.9  3 
Skinner's Ginger Tosser 3.8  3 
Skinner's Helgan Honey 4  4 
Wadworth Henry's Original IPA 3.6  3 
Wooden Hand Brewery Cornish Gribben 4.1  4 
Shepherd Neame Gentleman Jack 5  4 
Wooden Hand Brewery Cornish Mutiny 4.8  4 
Red Rock Brewery Capstan 5.8  3 
Hunter's Black Jack 6  3 
Summerskills Blondie 4.6  4 
Teignworthy Beachcomber 4.5  4 
St. Austell Brewery HSD 5  5 
St. Austell Brewery Korev 4.8  3 
Teignworthy Springtide 4.3  4 
Summerskills Turkey's Delight 5.1  4 
Teignworthy Old Moggie 4.4  4 
Ridgeway Brewery Bad King John 6  4 
St. Austell Brewery Tribute 4  4 
Skinner's Betty Stogs 4  4 
Okell's Brewery Okell's 1907 6.1  5 
Jennings Cocker Hoop 4.2  4 
St. Austell Brewery Clouded Yellow 4.8  3 
Skinner's Cornish Knocker 4.5  4 
St. Austell Brewery Proper Job 5.5  4 
St. Austell Brewery Admiral's Ale 5  5