Groot Brittannië

Groot Brittannië

Wordt België vaak genoemd als bierparadijs, in Groot Brittannië is minstens evenveel te ontdekken op biergebied. Veelal weet men niet meer over "Engels" bier te zeggen dan:.... "er zit geen schuim op". Om te voorkomen dat het één pot (bier)nat wordt, timmert de vereniging CAMRA = CAMpaign for Real Ale, flink aan de weg.  Het is een vereniging als Zythos in België en PINT in Nederland. Alle drie ijveren ze voor de biercultuur en het behoud van diversiteit in biersmaken. De door mij geproefde bieren zijn weer voorzien van een smaakcijfer, zie voor ontstaan van dit cijfer de lijst van Duitsland. Waar mogelijk zijn de brouwerijen voorzien van een link. Bij de recentelijk geproefde bieren is een organoleptisch fiche ingevoegd; door te klikken op het bier kom je bij de smaakkaart. Het spreekt voor zich hoe de smaakkaart gelezen moet worden; de ontwikkeling van de smaken zoet, zuur, bitter zijn met een 5-puntsschaal aangegeven. Bijv. in het begin nauwelijks bitter maar komt het bitter sterker opzetten aan het eind van een slok, dan kan het cijfer van 1 naar 3 of zelfs 5 oplopen. Niet elke smaakkaart is overigens voorzien van cijfers; dat komt omdat ik pas sinds 2006 met smaakkaarten werk. De lijst is te ordenen op brouwer, bier, percentage en waardering door op het betreffende item te klikken. Ook de waardering is in een 5-puntsschaal aangegeven.

Bierlijst

Brouwer Bier Percentage Waardering
St Peter's Brewery Old Style Porter 5.1  3.5 
Fuller's London Porter 5.4  3.5 
Butcombe Rare Breed Ale 4.2  3.5 
Keltek Magik
Batemans Brewery Rosey Nosey 4.7 
Wychwood Brewery Bah Humbug
Samuel Smith Brewery Organic Pale Ale
Exeter Brewery Ltd Avocet Ale
Black Sheep Golden Sheep
Teignworthy Tucker's Prize Ale
Black Sheep Yorkshire bitter
Skinner's EPA Rivercottage
Fuller's Golden Pride 8.5  3.5 
RCH PG Steam Bitter
RCH Pitchfork Rebellious Bitter 4.3 
Cotleigh Barn Owl 4.5 
St Peter's Brewery St. Peter's Elderberrybeer 4.7 
Cotleigh Buzzard Dark Ale 4.8  3.5 
Joseph Holt Maple Moon 4.8 
Butcombe Adam's Henson Rare Breed 4.2 
Boxsteam Brewery Funnel Blower 4.5 
Thwaites Brewery Tavern Porter 4.7 
Rebel Brewing Co. Mexi-Cacoa 8.5 
St. Austell Brewery Smuggler 3.5 
Penpont Brewery Penpont Porter 5.8 
Rebel Brewing Co. Black Rock Bitter 4.8 
Skinner's Porthleven 4.8  3.5 
St. Ives Brewery Cornish Golden Lager 4.2  3.5 
Wickwar Cotswold Way 4.2 
Boxsteam Brewery Tunnelvision 4.2  3.5 
Adnams Brewery Ghost Ship 4.5  3.5 
RCH Old Slug Porter 4.5 
Butcombe Gold Bitter 4.7  4.5 
Wells & Young's Ltd. Burning Gold 4.7  3.5 
Greene King Ridley's Old Bob 5.1  3.5 
Wadworth 6X 4.3  3.5 
Felinfoel Double Dragon 4.2 
Marston's E.P.A. 3.6 
Glastonbury Ales Thriller
Great Orme Brewery Orme 4.2  3.5 
Golden Hill Brewery Exmoor Beast 6.6  3.5 
Arran Isle of Blonde
Cardiff Brewery The Rev. James 4.5 
Butcombe Butcombe Bitter 4.5 
Wessex Craft Brewery Ashdown ale 4.3  2.5 
Wells & Young's Ltd. Double Chocolate Stout 5.2 
Shepherd Neame Christmas Ale
Meantime London Stout 4.5 
TSAbrewingcompany Glencoe wild oat stout 4.5  4.5 
Samuel Smith Brewery Winter Welcome Ale 2011-2012
Maxim Maxim Double 4.7 
Springhead The Leveller 4.8  3.5 
Wooden Hand Brewery Black Pearl 4.5 
Shepherd Neame Golden Ale 4.5 
Wooden Hand Brewery Cornish Buccaneer 4.3 
Thwaites Brewery Wainwright 4.1 
Bays Devon Dumpling 5.1 
Freeminer Brewery Goldminer Ale
Tintagel Gull Rock 4.2 
Dartmoor Brewery Legend 4.4 
Garage Brewery Plymton Radiator 4.5 
Skinner's Cornish Blonde
Williams Brothers Brewing Co March of the Penguins 4.9 
Skinner's Ginger Tosser 3.8 
Skinner's Helgan Honey
Wadworth Henry's Original IPA 3.6 
Wooden Hand Brewery Cornish Gribben 4.1 
Shepherd Neame Gentleman Jack
Wooden Hand Brewery Cornish Mutiny 4.8 
Red Rock Brewery Capstan 5.8 
Hunter's Black Jack
Summerskills Blondie 4.6 
Teignworthy Beachcomber 4.5 
St. Austell Brewery HSD
St. Austell Brewery Korev 4.8 
Teignworthy Springtide 4.3 
Summerskills Turkey's Delight 5.1 
Teignworthy Old Moggie 4.4 
Ridgeway Brewery Bad King John
St. Austell Brewery Tribute
Skinner's Betty Stogs
Okell's Brewery Okell's 1907 6.1 
Jennings Cocker Hoop 4.2 
St. Austell Brewery Clouded Yellow 4.8 
Skinner's Cornish Knocker 4.5 
St. Austell Brewery Proper Job 5.5 
St. Austell Brewery Admiral's Ale
Bushy's Premium Manx Ale 4.4 
Teignworthy Reel Ale
Bathales Ginger Hare 3.9 
Tetley's Huntsman's Ale
Hook Norton Double Stout
Wells & Young's Ltd. Courage Directors
Castlerock Kiss Me Kate
Greene King Ruddles County
Summerskills Tamar
Adnams Brewery Broadside
Badger Brewery Fursty Ferret
Marston's Double Drop
Marston's Old Empire IPA
Marston's Pedigree VSOP
Joseph Holt Maple Moon
Marston's Strong Pale Ale
Knowle Spring Brewery Landlord Strong Pale Ale
Batemans Brewery Dark Lord
Frederic Robinson Ltd.Unicorn Chocolate Tom
Ramsgate Brewery Ltd. Mamba Porter 6.4 
Williams Brothers Brewing Co Kelpie Seaweed Ale 4.4 
Jennings Cumberland Ale 4.2 
Scottish-Newcastle Mc Ewan's Champion 7.3 
Jennings Sneck Lifter 5.1 
Badger Brewery Original Ale 3.8 
Dark Star Espresso 4.2 
Badger Brewery Golden Champion
Ram Brewery the. St.George's Ale
Adnams Brewery Broadside 6.3 
Ramsgate Brewery Ltd. Gadd's Strong Pale Ale nr3
Purple Moose Brewery Snowdonia Ale 3.6 
Purple Moose Brewery Ochr Tywyll Y Moose ( dark side of the moose) 4.6 
Purple Moose Brewery Cwrw Glaslyn(Glaslyn Ale) 4.2 
Fuller's Discovery 4.5 
S A Brains Brewery S.A.Gold Brains 4.7 
Marston's Oyster Stout 4.5 
Hall & Woodhouse Ltd. Original Ale 3.8 
Badger Brewery First Gold
Wells & Young's Ltd. Bombardier 5.2 
Wychwood Brewery Wychcraft 4.5 
Wychwood Brewery Osprey Ale 6.5 
Wychwood Brewery Duchy Originals Organic Ale
Wychwood Brewery Hobgoblinn 5.2 
Brakspear Brewery Oxford Gold 4.6 
Batemans Brewery Victory Ale
Batemans Brewery XXXB 4.8 
Hogs Back Traditional English Ale
Hogs Back Rip Snorter
Heather Ale Ltd. Froach
Frederic Robinson Ltd.Unicorn Old Tom strong ale 8.5 
Golden Hill Brewery Exmoor Gold
Wyre Piddle Brewery Piddle in the Hole
Hop Back Crop Circle 4.2 
Hop Back Entire Stout 4.5 
Hop Back Summer Lightning
Black Sheep Black Sheep Ale 4.4 
Green Jack Brew. Comp. Ripper 8.5 
New Castle Breweries Ltd. Brown Ale 4.7 
Theakston Old Peculier 5.6 
Boddington Draught 4.7 
Guinness Original
Fuller's London Pride 4.5 
Tetley's English Ale
Hurns Brewery Magic Lagyr
Hurns Brewery Cwrw Hâf 4.2 
Hurns Brewery OSB Welsh Bitter 4.2 
Brakspear Brewery Special 4.3 
Castle Eden Ale Draught 3.7 
Shepherd Neame Late Red Autumn Hop Ale 4.5 
Shepherd Neame Spitfire 4.7 
Shepherd Neame Bishops Finger 5.4 
Shepherd Neame Celebration Ale 6.5 
Hale & Hearty Elderflower Spring Ale 5.2 
Caledonian Brew. Comp. Deuchars IPA 4.4 
Durham Brewery Sunstroke Bitter 3.6 
Otter Brewery Otter Bright 4.3 
Conwy Brewery Castle Bitter 3.8 
Conwy Brewery Cwrw Mêl 4.5 
Fiddler& Firkin Fidler Ale
Flowers Original 4.4 
Greene King Abbot Ale
Greene King Strong Suffolk
Marston's Pedigree bitter 4.5 
Smiles Brewing Exhibition 5.2 
Hall & Woodhouse Ltd. Golden Glory 4.5 
Thwaites Brewery Bomber 4.4 
Thwaites Brewery Liberation Ale 5.2 
Thwaites Brewery Flying Shuttle 4.9 
Broughton Brewery Ltd Old Jock 6.
Hook Norton Old Hooky 4.6 
Arundel Brewery Arundel Gold 4.2 
Morland Old Speckled Hen 5.2