Bibliotheek
Naast brouwen en degusteren van bier is het lezen over bier ook een aangename bezigheid. Inmiddels heb ik een aardige boekenplank vol. De titels die ik bezit heb ik hier vermeld en hier en daar van commentaar voorzien. Veel materiaal is niet meer te koop maar dat maakt het struinen op boekenmarkten en tweedehands boekwinkels tot een plezierige bezigheid. Je komt meer tegen dan je in eerste instantie vermoedt. Bij elk boek staat korte informatie over het betreffende werk. Soms geef ik aan waar ik het betreffende werk kocht. Prijzen variëren nogal bij de winkels en op "marktplaats".
Inmiddels staan er 115 titels in de boekenkast.
Hieronder een kleine, maar interessante selectie .
Abdijbieren.
Geestrijk Erfgoed
Jef van den Steen
2004 Uitgeverij Davidsfonds NV
ISBN 90 5826 302 9
Het boek schetst de geschiedenis van achtien erkende en 4 niet-erkende Belgische abdijen. Veel foto's.
Toeristische tips bij de abdij en het bier.
American Beer Trucks
Donald F. Wood
1999 MBI Publishing Comp. Osceola WI USA
ISBN 0 7603 0440 8
Met prachtig fotomateriaal uitgevoerd Engelstalig boek.
Het vervoer per auto van bier vanaf begin 1900 tot heden passeert de revue. Ook België en Nederland zijn vertegenwoordigd. Er is een index van alle foto's op merknaam van de brouwers opgenomen.
Enkel nog te koop in tweedehands boekwinkels.
Bamberg die wahre Hauptstadt des Bieres
Christian Fiedler
ISBN 3-00-013723-8
Voor de liefhebber van biercultuur een absolute aanrader. In 228 pagina's wordt de Bamberger biergeschiedenis beschreven van de 76 brouwerijen in de afgelopen 200 jaar. Prettig en goed leesbaar. Zeer gedetailleerd en met veel beeldmateriaal. Er is intensief en diepgaand onderzoek gedaan naar de biergeschiedenis in Bamberg. ww.bamberger-bier.de
Titel: Bavaria : biografie van een brouwerij en een familie uit Lieshout
Opdrachtgever en uitgeverij: Bavaria N.V. (Lieshout)
Co-auteur: A.J.N. (Antoon) Swinkels
Projectduur: november 2001 t/m augustus 2008 (archiefonderzoek, interviews, illustratieresearch, schrijf- en vertaalwerkzaamheden, drukwerkbegeleiding)
Publicatie: januari 2009
Taal: Nederlands met Engelse samenvatting in de kantlijn
ISBN: 978-90-73110-03-8
Oplage: 3.000 exemplaren
Omvang: 576 pagina’s, circa 670 illustraties
Uitvoering en formaat:
ingebonden met stofomslag, 29 x 24 cm (h x b)
Verkrijgbaarheid: uitsluitend nog antiquarisch
Katalog zur Bayerischen Landesaustellung 2016
Een uitgave van Reinhart Riepertinger, Evamaria Brockhoff, Cindy Drexl, Andreas-Michael Kuhn und Michael Nadler.
Bayerisches Staatsministerium für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst.
Het boek geeft met veel illustraties een overzicht van de tentoonstelling in Kloster Aldersbach over 500 jaar Reinheitsgebot.
29 april - 30 oktober 2016
uitgave 2016 360 pagina's
Prijs tijdens de tentoonstelling ter plaatse € 24,00
ISBN 978-3-7917-2785-1
Wilfried Patroons
1979 Standaard Uitgeverij
ISBN 90 02 13953 5
Een verzamelaars object. Wilfried Patroons is een pionier op het gebied van het beschrijven van bier. Het boek biedt veel informatie zij het wel voor een groot deel achterhaald maar dat zou je als waardevolle geschiedenis kunnen beschouwen.
Het is een zeer lezenswaardig boek en vooral de foto's laten je de enorme 'vooruitgang' op het gebied van het brouwen van de laatste jaren ervaren.
Naoki Mukoda
The Beer Coasters Collection
1988 Bijutsu Shuppan-Sha Ltd. Tokyo
ISBN 4 568 50096 6 C0072
Een prachtig boek met afbeeldingen van (oude)bierviltjes. Alles gerangschikt naar afbeelding zoals: Mens; Vervoer; Gebouwen etc.
Tekst is in Japans en Engels. Alleen nog verkrijgbaar op de tweedehands markt.
Das grosse Lexicon vom Bier
Rolf Lohberg
VMA Verlag Wiesbaden
Een ruim 300 pag. tellend boek over de geschiedenis en productie van de Duitse bieren.
Het boek bevat veel beeldmateriaal en is met het register een prima naslagwerk.
De geschiedenis van het brouwen in en rond Oudenaarde sinds 1357
Charlotte Capelle
2010 uitgeverij Beatrijs Oudenaarde
ISBN 9789080950368
Zeer gedetailleerd boek en rijk geïllustreerd boek over de brouwgeschiedenis rond Oudenaarde
met verantwoording en register. 190 pagina's
Een aanwinst voor je boekenkast en een genot om te lezen. Je krijgt er dorst van....
Gekocht voor € 20,00 bij de Tourist-info van Oudenaarde; helaas slechts beperkt verkrijgbaar in de streek rond Oudenaarde
Limburgse brouwerijen en bierdrinkers
Dr.Rudolf Philips
1999 Sociaal Historisch Centrum voor Limburg
ISBN 90 74142 09 5
Een wetenschappelijk werk dat diep ingaat op de omstandigheden waarin brouwerij en caf bezoeker verkeerden in de vorige eeuw.
Het boek is prettig geschreven en bevat veel beeldmateriaal. Beslist een aanrader voor de echte bierologen.
© Copyright. Alle rechten voorbehouden.
We hebben je toestemming nodig om de vertalingen te laden
Om de inhoud van de website te vertalen gebruiken we een externe dienstverlener, die mogelijk gegevens over je activiteiten verzamelt. Lees het privacybeleid van de dienst en accepteer dit, om de vertalingen te bekijken.