Sour Wild Ale

  • Proefdatum: zaterdag, 30 augustus 2014
  • Percentage: 7
  • Waardering: 3
  • Hoofdsmaak

  • Zoet voor: 2
  • Zoet na: 1
  • Zuur voor: 2.5
  • Zuur na: 3
  • Bitter voor: 1
  • Bitter na: 2
  • Bierprofiel

  • Kleur: donkerkoper, troebel, mistig
  • Aroma: zurig, melkzuur
  • Andere smaken: gistbitter, fruitig, kers
  • Mondgevoel: wrang
  • Body: medium
  • Nasmaak: vloeit lang uit, zuur

USA California ; gerijpt op Pinot Noir vaten met toevoeging van zure kersen