Proeverij 2010

5-2-10 Luuk

Alfa Echt 2009 8%; Budels Echt 2009 8,5%; Gulpener Echt 2009 6,5%; Lindeboom Echt 2009 7,5%.tot slot een Amstel De Beproeving 8% tht. aug 2000 die wat vlak van smaak was en duidelijk over zijn hoogtepunt heen en een Samichlaus 14%.

De Smaak Van Echt: Vier regionale familiebrouwerijen lanceren in Nederland, een nieuw samenwerkingsverband: de Kring van Familiebrouwerijen. De brouwerijen die de handen ineenslaan zijn Alfa uit Schinnen, Budels uit Budel, Gulpener uit Gulpen, en Lindeboom uit Neer. Om de samenwerking te vieren wordt De Smaak van Echt , gepresenteerd. Een cadeaukratje waarvoor elk van de brouwers een nieuw en smaakvol bier heeft gebrouwen. Volgens de familiebrouwerijen drukt De Smaak van Echt uit waar zij voor staan. Een nauwe band met de regio waarin de brouwerij is gevestigd, en een bedrijfsvoering waarin de menselijke maat nog is behouden. Doordat de aandelen in familiehanden zijn, denken wij in generaties in plaats van kwartalen. Dat maakt ons minder kwetsbaar voor de waan van de dag. Samen beschikken wij over meer dan vijf honderd jaar ervaring in het brouwen van eigentijdse en onderscheidende bieren , aldus n van de initiatiefnemers. Hij vervolgt: Het komt niet vaak voor dat een bierbrouwer een nieuw bier op de markt brengt. Wanneer vier brouwmeesters van verschillende brouwerijen tegelijk een nieuw bier componeren is dat uitzonderlijk. De nieuwe bieren hebben stuk voor stuk een stevig alcoholvolume (+/- 8 %) wat ervoor zorgt dat er rustig van genoten kan worden. Het kratje met de vier nieuwe bieren wordt in eerste instantie bij slijters en een enkele supermarktketen verkocht. (bron: PINTnieuws)

23-04-2010 Hans

Scone brouwerij; Bavaria: Bavaria wit 0 %; Scone Weizen 6 %; Scone Blond 6,3%; Scone Dubbel 7,8%; Scone Winter2010 8,5%; Scone Zwaar Geschut lim.edit. 9,7%

27-08-2010 Jan

Brasserie Bellevaux: Blanche 4,8%; Blonde 7%; Brune 6,8%. Brasserie Saint Feuillien: Tripel 8,5%. Brouwerij Slaege: Spelt-Witbier 5,6%. Brouwerij Zeeburg: Tripel.

01-10-2010 Auke

Uit IJsland meegenomen door Antje en Rick: lvisholt Brugghús Fl ahreppur: Freya 4,5%; Lava 9,4% (Smoked Imperial Stout ); browerij Vifilfelli, Akureyri: Stout 5,8%; Viking Gylltur 5,6%; Thule 5%. Als afsluiters: Brouwerij Dubuisson Bush No l 13%; Zware Hufter 10% Brouwerij Dampegheest.

5-11-10 Luuk

Alfa Echt 2010 Alfa Echt 2010 5,5%; Budels Echt 2010 5%; Gulpener Echt 2010 5,5%; Lindeboom Echt 2010 5,5%;Bokbier Prominent 6,5% Brouwerij Ooijen Dampegheest Zomergoud 7%; HuygenMeester Triple Hop. Na Dampegheest, die een beetje zuur in het aroma heeft en Ooijen Prominent, die goed in de bokkensmaak zit, schenkt Luuk een uniek bier dat door de brouwer zelf niet wordt herkend. Wie verwacht nu dat je zo lang flesjes Huygenmeester bewaart. Ook hier vind ik dat er een zweem van zuur in het aroma zit. Zouden de smaakpapillen soms al teveel geteisterd zijn? De smaak is overigens prima.

De Smaak van Echt won in 2009 de Gouden Pint, de hoogste onderscheiding voor activiteiten die de Nederlandse biercultuur versterken. De familiebrouwerijen die samenwerken in de Smaak van Echt zijn: Alfa uit Schinnen, Budels uit Budel,Gulpener uit Gulpen, en Lindeboom uit Neer. Samen goed voor ruim vijfhonderd jaar brouwervaring.Net als vorig jaar hebben de brouwmeesters van de vier brouwerijen ieder een bijzonder bier gemaakt. Hoewel verschillend van smaak is er wel een overeenkomst, de beperkte filtering, waardoor smaak beter behouden is. Het zijn eenmalig brouwsels.De Alfa Echt 2010 is een bovengistend, licht natuurtroebel bier met 5,5% alcohol. Budels Echt 2010 een Wei bier, een witbier Duitse stijl en heeft een alcoholpercentage van 5%. Gulpener Echt 2010: een ongefilterd Speltbier (type Weizen) van 5,5% alc. De Lindeboom Echt 2010 tenslotte is een bovengistend lichtblond bier met een fruitige smaak en heeft een alcoholpercentage van 5,5%. (bron Misset Horeca)