Bamberg die wahre Hauptstadt des Bieres
Christian Fiedler
ISBN 3-00-013723-8
Voor de liefhebber van biercultuur een absolute aanrader. In 228 pagina's wordt de Bamberger biergeschiedenis beschreven van de 76 brouwerijen in de afgelopen 200 jaar. Prettig en goed leesbaar. Zeer gedetailleerd en met veel beeldmateriaal. Er is intensief en diepgaand onderzoek gedaan naar de biergeschiedenis in Bamberg.
Begeleidende website is ww.bamberger-bier.de