Bieren en brouwerijen van België .
Adelijn Calderon.
2009 Mens en Cultuur Uitgevers nv Gent
ISBN -978 90 77135 18 1

Indrukwekkend naslagwerk van brouwerijen in België toen en nu. Gedetailleerde beschrijving van productie en bedrijfsvoering. In dit naslagwerk beschrijft Adelijn Calderon één voor
één elke actuele brouwerij en haar bieren. Ook van
217 verdwenen brouwerijen zijn de belangrijkste gegevens opgezocht.
Daarnaast komen ook de bierfirma s aan bod.
Met een grote nauwkeurigheid is alle informatie
gecheckt op juistheid. Verder zocht Calderon voor elke brouwerij typische afbeeldingen de voorstelling van de etiketten en de meest bekende en gebruikte bierglazen.
Afbeeldingen van oude logo s en meer dan 3.000 originele kleurenfoto s maken deze uitzonderlijke uitgave een feest voor het oog.
De brouwerijen zijn in dit boek alfabetisch gerangschikt.
Dankzij een trefwoordenregister is dit grondige naslagwerk een werkinstrument voor alle belanghebbenden en geïnteresseerden in de brouwerijwereld. De schrijver heeft bijzonder waardevol pionierswerk verricht door zoveel gegevens samen te brengen. Tot op heden is nog geen enkel boek uitgegeven dat zoveel informatie over bier bundelt!

Een absolute aanrader: letterlijk en figuurlijk een gewichtig boek. 599 pag.