Brouwer te gast: De Schans

Gus Royen en Jet van Dalfsen presenteren hun Schans bieren.

 

geproefde bieren                                                    waardering                                                          score
Oktoberfest/Märzen,
5,2 %

3

x

4

x

5

x

6

13x

7

17x

8

2x

9

x

10

x

213/32 =
6,66
Schwarz, 5 %

3

x

4

x

5

3x

6

8x

7

16x

8

5x

9

x

10

x

215/32 =
6,72
Smoky Ale, 5,8 %

3

x

4

x

5

4x

6

5x

7

8x

8

14x

9

1x

10

x

227/32 =
7,09
Stout, 6,5 %

3

x

4

x

5

2x

6

2x

7

13x

8

8x

9

5x

10

x

238/32 =
7,44
Amber 5,6 %

3

x

4

x

5

2x

6

8x

7

10x

8

11x

9

x

10

x

216/31 =
6,97
Winterbier, 8 %

3

1x

4

x

5

x

6

5x

7

4x

8

12x

9

8x

10

x

229/30 =
7,63
Avondgemiddelde 42,51/6 = 7,09

Na het welkomstwoord vertelde brouwer Guus Roijen ons het een en ander over het werk in de brouwerij en ook (mede in relatie daarmee) over zijn gezondheidssituatie. Een van de kernbegrippen daarin was (gewoon!)doorgaan! Met zijn verhaal oogstte hij veel bewondering en waardering.
We hebben afgesproken dat hij met een jaar (of iets eerder, wat o.a. afhangt van het proefrooster ) weer terugkomt met een volgende hoeveelheid te proeven bieren. Als we de proefresultaten links bekijken kun je stellen dat de bieren behoorlijk in de smaak vallen. Een percentage van 7,09 over het geheel is niet gering! Boven de 7,0 komt niet vaak voor.

Het is misschien wel eens aardig een overzicht te maken van de tot nog toe gehouden proefavonden, waarin het avondgemiddelde en het thema zijn verwerkt. Verder kun je ook nog zien dat het hoogst gewaardeerde bier ook weer niet een bier van iedereen is.