Thema: IPA Dubbel en Chocola
| bier | score | totaal score | |||||
| 1 | Gulpener Ur-Hop, India Pale Lager, 6 % (ondergistend) |
5 x |
6 2x |
7 9x |
8 6x |
9 1x |
132/18 = 7,33 |
| 2 | Brand Bierbrouwerij, Brand IPA, 7 % (bovengistend) |
5 2x |
6 6x |
7 9x |
8 1x |
9 x |
117/18 = 6,50 |
| 3 |
Gulpener Bierbrouwerij, Gerardus Dubbel, 7 % (bovengistend) |
5 4x |
6 7x |
7 7x |
8 x |
9 x |
111/18 = 6,17 |
| 4 | Stadsbrouwerij Hettinga Bier, Zwolle, Hanze Dubbel, 7 % (bovengistend) |
5 5x |
6 8x |
7 3x |
8 x |
9 x |
110/18 = 6,11 |
| 5 | Brouwerij Kees, Middelburg, Double Rye IPA, Double IPA, 8,5 % (bovengistend) |
5 1x |
6 2x |
7 6x |
8 7x |
9 2x |
133/18 = 7,39 |
| 6 | Brouwerij Dampegheest, Zware Hufter, Gerstewijn, 10 %, (bovengistend) met bonbon |
5 x |
6 1x |
7 x |
8 8x |
9 9x |
151/18 = 8,39 |
| avondgemiddelde | 6,98 | ||||||
| Tijdens een festival op Texel, waar ook Dampegheest aanwezig is komt een bekende Texelse chocolatier langs bij Kees Koot met de vraag of hij een bier heeft dat zich goed laat combineren met chocolade. Kees vroeg zich af of er op Texel geen brouwerijen waren die een dergelijk bier hadden. Het antwoord was ontkennend. Kees gaf toen een fles Zware Hufter mee, en de reactie van de chocolatier was enthousiast. De Zware Hufter zou verwerkt worden in een bonbon. Bij de productie daarvan hebben de Dampegheesters enthousiast meegewerkt. Er zijn, voor zover wij weten, plannen om deze samenwerking voort te zetten. De combinatie Zware Hufter met bonbon is inderdaad een mooie marriage en werd door ons prima gewaardeerd. | |||||||
