Trappist. Het bier en de monniken.
Jef van den Steen
2003 Uitgeverij Davidsfonds NV
ISBN 90 5891 094 6

Het boek schetst de geschiedenis van de zes Belgische trappistenabdijen. Het geheel met veel foto's. Verder toeristische tips en recepten passend bij het bier. Een zeer gedegen werk van Jef van den Steen.