Thema: ROOKbieren
Het komt niet erg vaak voor dat het totaalgemiddelde van de bieren op een proefavond
uitkomt boven de 7. Omdat het hier ging om rookbieren zou je hebben kunnen verwachten dat de scores wat minder
zouden zijn omdat het hier gaat om bieren waarvan de smaak niet voor elke bierdrinker voor de hand ligt.
Aan de andere kant raken rookbieren tegenwoordig wat meer bekend en zijn er soorten
waarvan de rooksmaak aangenaam subtiel is, hoewel er ook proevers zijn die gaan voor een
sterke(re) rooksmaak.
| geproefde bieren | waardering | gemiddelde waardering |
| Rookporter, 6,5 % brouwerij HuygenMeester, Heerhugowaard |
4 x |
5 x |
6 17x |
7 10x |
8 2x |
9 1x |
10 x |
197/30 = 6,57 |
|
Smokey Porter, 7 % Brouwerij Klein Duimpje, |
4 3x |
5 x |
6 8x |
7 9x |
8 9x |
9 1x |
10 x |
204/30 = 6,80 |
|
Schlenkerla Urbock 6,5 % Brauerei Heller, |
4 x |
5 1x |
6 2x |
7 12x |
8 12x |
9 2x |
10 1x |
225/30 = 7,5 |
| Schlenkerla Urbock gerookte makreel; food-pairing |
4 x |
5 10x |
6 5x |
7 12x |
8 3x |
9 x |
10 x |
188/30 = 6,27 |
| Speciaal Rookbock, 7 %, brouwerij Mommeriete, Gramsbergen |
4 x |
5 1x |
6 8x |
7 12x |
8 6x |
9 2x |
10 x |
203/29 = 7,00 |
|
Alaskan Smoked Porter 6,5%, AlaskanBrewing Co. , Juneau, Alaska (USA). |
4 x |
5 x |
6 1x |
7 6x |
8 18x |
9 3x |
10 1x |
229/29 = 7,90 |
| Dubbelbock 7,5 (houtgerijpt) brouwerij Duits & Lauret |
4 x |
5 4x |
6 7x |
7 11x |
8 5x |
9 1x |
10 1x |
198/29 = 6,83 |
| Avondgemiddelde (alleen de bieren) 1256/177 = 7,09 | ||||||||
