Vanavond de tweede serie Maallustbieren plus enkele Dorts.

 

geproefde bieren waardering gemiddelde waardering

Gulpener Dort 7%

(Gulpener brouwerij, Gulpen)

5

10x

6

14x

7

3x

8

1x

9

 

10

 

 

163/28=

5,82

Dortmunder is een bier van lage gisting. Het Dortmunder bier is goudgeel gekleurd, is moutig en gehopt, maar niet zo sterk gehopt als pils.Het water uit Dortmund bevat een hoog gehalte sulfaationen en in de smaak van het bier is dat te herkennen (metalig, kalkachtig).

De basis voor dit bier werd in 1843 gelegd door Heinrich Wenker en zijn vader in de Krone am Markt in Dortmund.De uitvinding van industrieel koelen, de opkomst van de massaproductie aan het eind van de 19e eeuw en de verhoogde vraag naar bier leidden tot het ontstaan van grote brouwerijen. Dortmund werd in die tijd n van de grootste bierproducenten in Europa met brouwerijen zoals de Dortmunder Actien-Brauerei, Dortmunder UnionBrauerei en de Privatbrauerei Dortmunder Kronen.

Gulpener Dort: Een volmoutig en authentiek Limburgse bier met een lichtzoete tint. Dort is volgens de brouwerij Nederlands eerste nog in productie zijnde speciaal bier en daar is men trots op. Het wordt gebrouwen sinds 1953.

Amstel Gold 7%

(Amstel brouwerij, Heineken groep, Zoeterwoude)

5

1x

6

15x

7

7x

8

 

9

 

10

 

 

179/28=

6,39

Buiten Nederland wordt het bier onder andere in Spanje gebrouwen, onder de merknaam "Amstel Oro". Dit wordt in Spanje zelf gebrouwen door Cruzcampo, wat weer onderdeel is van de Spaanse divisie van Heineken. Amstel Gold is de naamgever aan de Nederlandse wielerklassieker Amstel Gold Race. Het wordt gebrouwen sinds 1956.

Alfa Super Dortmunder

7,5 % (Alfa brouwerij, Schinnen)

5

6x

6

17x

7

5x

8

 

9

 

10

 

 

167/28=

5,96

Dit is het lange tijd het zwaarste ondergistende bier van Nederland geweest, maar het is inmiddels ingehaald door o.a. Het Kanon van Grolsch (11,6 %) en andere zgn. tramp juices . Het kent een lagertijd van 2 maanden. In 1953 kwam Alfa Super Dortmunder voor het eerst op de markt. Voor 1983 had het bier een alcoholpercentage van 7% in plaats van 7,5%.

Veldwachter 6,7% (Bockbier)

brouwerij Maallust Veenhuizen

5

 

6

3x

7

6x

8

17x

9

1x

10

 

 

195/27=

7,19

Veldwachter Bock. Bockbier zoals vroeger werd gebrouwen. Krachtig, licht zoetig, volmoutig, met tonen van karamel en gebrande mout. Een mooie bruin robijn rode kleur.

Zware Jongen 9 % (Tripel),

brouwerij Maallust Veenhuizen

5

 

6

4x

7

15x

8

7x

9

1x

10

 

 

194/27=

7,19

Een goudgeel bier van hoge gisting. Dit bier van 9% alcohol is stevig gehopt en heeft een romige witte schuimkraag. Volmoutig van smaak, met een kruidige geur en een mooie hopbitterheid in de afdronk.

1818 11 % (Quadrupel),

brouwerij Maallust Veenhuizen

5

 

6

1x

7

4x

8

15x

9

4x

10

3x

 

220/27=

8,15

Maallust 1818, vernoemd naar het oprichtingsjaar van de Maatschappij van Weldadigheid, is een vol en krachtig bier dat eens per jaar gebrouwen wordt en in gelimiteerde oplage beschikbaar is. Een quadrupel zoals u die nog nooit geproefd heeft. Vol van body, moutig, krachtig en flink hoppig met tonen van peer en zwarte bessen.

Deze gerstewijn (zo genoemd door biernet.nl) wordt gebrouwen van de beste hop. Het wordt gemaakt van water, gerstemout, kandijsuiker en bovengistende gist.
avondgemiddelde: 40,73/6= 6,79