2009 Noord-Hollands bierfestival Alkmaar


22 februari. HuygenMeester is van de partij. Luuk en Auke trotseren de stevige noordwester, en gaan op de fiets naar dansschool Verbiest. Het festival, alweer voor de derde keer, is groeiende waardoor er uitgeweken moest worden naar een grotere locatie. Een goede keus want er was voldoende ruimte om te zitten en naar de standjes te lopen. Deze keer was brouwerij Dampegheest officieel (accijns) van de partij. Met Antje van Gerrebrandje en Amber op de tap. Daarnaast de Dubbel van de fles. We doen weer mee aan de workshop Bier & Spijs waarbij bier en kaas; worst en deze keer chocolade worden gecombineerd.
Derek Walsh en Bob Molenbroek zijn hierbij de proefleiders. Het was een weer bijzondere en bovenal een smaakvolle sessie. Bier is toch een betere begeleider bij gerechten dan wijn...
1 De Schans Van Vollenhove Stout 7% Knakworst Slagerij De Wit A'dam (Beemsterland-varken)
2 SNAB Maelstr m 9,2% Oude Texelse Schapenkaas

proevers tijdens de workshop


3 Jopen Jopen Stout5,5% Leverworst Slagerij De Wit
4 Heineken Amstel 1870 5,3% (Overrijpe) Dikhoeve Skeapsrond Ransdorp
aardig detail: de schapen krijgen bierbostel van brouwerij Het IJ.
5 Haarlem IKI bier4,3% gemberbonbon/anijsbonbon chocolademaker Puccini A'dam
6 Texelse Stormbok 9,5% gemberbonbon/anijsbonbon chocolademaker Puccini A'dam
Na weer heel wat bekenden gesproken te hebben en uiteraard van de bieren genoten te hebben, vertrekken we weer, dit keer met de wind in de rug.


even bijpraten